Дефицита шампанского не будет: напитка на Новый год хватит всем
В беседе с агентством «Прайм» он подчеркнул, что по прогнозам организации, шампанское не подорожает до новогодних праздников. Возможен только рост в пределах инфляции, то есть пять-семь процентов. Дефицита из-за ужесточения требований к производству не будет.
«Игристое будет на рынке. Наше или не наше — неважно. Я гарантирую, что напиток будет стоять на столе у всех граждан», — добавил он.
Уровень производства вин в этом году сопоставим с прошлым и составит примерно 30 декалитров. Леонид Попович считает, что экспорт растёт, но в условиях дефицита винограда необходимо насытить собственный рынок. Дефицит повлияет на цены и колебания будут, но это случится в следующем году, заключил глава Союза.
Директор центра исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович заявил, что увеличение стоимости дойдёт до десяти процентов, но смысла закупать продукт заранее нет. Предприятия будут наращивать производство, ожидая повышенный спрос, добавил он.
Национальный союз защиты прав потребителей сообщил, что по сравнению с 2020 годом производство шампанского в стране упало на 13 с половиной процентов за первые девять месяцев 2021-го. Однако в сентябре этот показатель вырос на 36 процентов. Спрос за период с января по сентябрь вырос на восемь процентов по сравнению с аналогичным периодом 2020 года.
Ранее в «Роскачестве» сравнили отечественные игристые вина с зарубежными и пришли к выводу, что российские напитки превосходят импортные аналоги. Дегустаторы сравнивали вина вслепую и оценивали напитки по 12 параметрам. В исследовании приняли участие вина стоимостью до тысячи рублей в рознице. Самым вкусным признали итальянский брют, но в рейтинге он был ниже российского, который, ко всему прочему, дешевле на 200 рублей. В итоговом заключении было сказано, что со счётом 6:2 победила сборная виноделов России, а представление о наших напитках, как о заведомо плохих, оказалось мифом.
