Праздник живота в Москве: гурманам презентуют 50 лучших ресторанов мира
Теперь тысячи шеф-поваров, гастрономических обозревателей и экспертов со всего мира приедут в столицу России. Информацию о предстоящем грандиозном событии опубликовали на сайте Мэра Москвы.
Рейтинг существует почти 20 лет. Миллионы гурманов используют его для выбора места, где можно получить уникальные гастрономические впечатления и оценить мировые кулинарные тенденции. Для составления списка проводят опросы среди тысяч поваров, кулинарных обозревателей и рестораторов из разных стран.
Попасть в рейтинг может абсолютно любое заведение. Его размер, возраст и место расположения не имеют значения. Жюри обратит внимание даже на локальное авторское кафе, если его кухня покорит своей оригинальностью. В актуальную версию топ-50 уже внесены два заведения столицы.
Параллельно с презентацией рейтинга лучших ресторанов мира будет проходить тематическая программа для профессионалов и поклонников высококлассной кухни. Встречи, мастер-классы и лекции будут проходить с 16 по 20 июля 2022 года.
Заместитель Мэра в правительстве Москвы Наталья Сергунина заявила, что Москва выбрана для этого мероприятия неслучайно. Столица привлекает к себе людей своим культурно-историческим наследием и качеством инфраструктуры. Город по праву входит в число международных гастрономических центров.
Недаром осенью 2021 года именно в Москве проводили презентацию гида Michelin. Звёзды Michelin получили девять московских ресторанов. Теперь у столицы есть собственный «красный гид». Всего в справочник включили 69 заведений столицы. Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек на презентации предположил, что Москва в перспективе может стать не просто новым направлением гастрономического туризма, а настоящим мировым кулинарным хабом.
