Проснуться станет сложнее: кофе максимально подорожал за 10 лет
Кофе подорожал из-за неопределённости в регионах-производителях, проблем с мировыми поставками и плохой погоды. Стоимость по фьючерсным соглашениям на декабрь 2021 года составила почти два с половиной доллара за фунт. Это самая большая цифра с 2011 года, сообщил «Коммерсант».
Эксперты назвали такую ситуацию «идеальным штормом». Представитель датского инвестиционного банка Saxo Оле Хансен заявил, что главной проблемой стала погода в Бразилии. Сильнейшие заморозки на плантациях сменились засухой. Это оказало влияние на урожайность, поэтому плачевные результат будут минимум пару лет.
Во Вьетнаме стремительно выросла заболеваемость коронавирусом. Эфиопия на пороге гражданской войны. И это тоже усложнило ситуацию. То и дело возникают проблемы с поставками из разных стран-экспортёров.
Ещё летом 2021 года стало известно, что любимый напиток миллионов растёт в цене. Заморозки ударили по трём основным кофейным штатам Бразилии. Глава группы компаний Uvenco Арвидас Алутис, управляющей в том числе кофейными автоматами, заявил тогда: ситуация грозит падением сбора зёрен примерно на 30 процентов год к году. Пандемия также привела к нехватке обслуживающего персонала, а логистические сложности спровоцировали задержки в разгрузке.
Основатель One Group Сергей Румянцев уточнил, что цены на кофе росли в течение всего года. Первый ощутимый скачок случился в апреле–мае. Из-за ситуации, связанной с урожаем, компания запланировала в сентябре повышать цены на кофе для партнёров. В группе компаний «Шоколадница» проинформировали, что объёмы поставок и цены до конца 2021 года зафиксированы долгосрочным контрактом. Подобные договоры действуют у большинства крупных игроков в сегменте.
