Close

Российские ученые ускорили производство полезных веществ из цианобактерий – важного компонента «космических оранжерей»

06 сентября в 15:04

В работе, опубликованной в журнале Algal Research, учёные представили методику, которая сокращает время сбора биомассы и повышает качество продукта. Они предложили использовать хитозан для сбора биомассы цианобактерии Arthrospira platensis (или как ещё её называют, Spirulina).

Её можно использовать в космических полетах, в медицине и пищевой промышленности. В статье, ученые продемонстрировали, как предложенная ими методика не только сокращает время сбора биомассы, но и существенно повышает качество продукта, сообщил ТАСС со ссылкой на пресс-​службу Курчатовского института.

Чтобы новая методика дала желаемый результат, для «сбора урожая» Arthrospira platensis нужно отделить биомассу цианобактерии от жидкости, в которой она культивируется. Для этого нужно заставить её собраться в крупные хлопья – флокулы, которые потом можно легко отделить друг от друга. Этот процесс весьма не быстрый. За час в обычных условиях «слипается» не более десяти процентов биомассы. Существенно ускорить процесс позволило использование раствора хитозана – более 90 процентов биомассы собралось в хлопья всего за пять минут.

«Об использовании хитозана при сборе одноклеточных микроводорослей уже известно. Но для флокуляции нитчатой цианобактерии Arthrospira platensis этот природный полимер впервые был использован в наших исследованиях», – отметила старший научный сотрудник отдела биотехнологий и биоэнергетики Научно-​исследовательского центра «Курчатовский институт» Яна Сергеева.

Arthrospira platensis – нитчатая цианобактерия, богатый источник белков, витаминов, пигментов, эссенциальных жирных кислот, полисахаридов. Она является перспективным объектом для создания «космических оранжерей», которые будут снабжать экипажи МКС кислородом и пищей. Её значительно легче культивировать, чем высшие растения.

В биомассе бактерии содержится ценнейшее соединение – С‑фикоцианин, пигмент-​белковый комплекс ярко-​синего цвета. Его применяют как натуральный краситель в пищевой и косметической промышленности, используют как флуоресцентный маркер в биомедицинских исследованиях. Он может быть использован и как радиопротектор, например, на той же МКС. Это вещество обладает антиоксидантными, противовоспалительными, иммуностимулирующими и даже противораковыми свойствами.

Области применения С‑фикоцианина диктуют высокие требования к его чистоте и стабильности. Хитозан позволил не только сократить время сбора биомассы, но и повысить чистоту, а также термостабильность С‑фикоцианина.

Похожие новости
Прогресс с двойным дном: какие инновации могут стать опасными
19 мая в 16:20

Прогресс с двойным дном: какие инновации могут стать опасными

Человечество постоянно стремится к инновациям, надеясь на качественное улучшение жизни. Самыми убеждёнными сторонниками такого подхода являются учёные.

Всегда готов: каким будет новое общероссийское детское движение
19 мая в 13:00

Всегда готов: каким будет новое общероссийское детское движение

В России могут создать новое молодёжное движение в самое ближайшее время. По аналогии с пионерским, в него войдут дети и подростки, а филиалы откроют в школах и техникумах.

В поиске работы мечты: как пройти программы переобучения в России
19 мая в 07:40

В поиске работы мечты: как пройти программы переобучения в России

На фоне тревожных событий ряд компаний заявил об уходе с российского рынка. Безработными или под риском увольнения оказались десятки тысяч человек. Однако ситуация на рынке меняется.

Player cover
Player cover

Плейлист

Ваш плейлист пуст

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора обезличенных данных посетителей для обеспечения работоспособности.
Продолжая пользоваться сайтом, вы автоматически соглашаетесь с использованием этих технологий.

Мы используем cookies для вашего удобства.