Российские ученые ускорили производство полезных веществ из цианобактерий – важного компонента «космических оранжерей» - InVoice Media
Close

Российские ученые ускорили производство полезных веществ из цианобактерий – важного компонента «космических оранжерей»

06 сентября в 15:04

В работе, опубликованной в журнале Algal Research, учёные представили методику, которая сокращает время сбора биомассы и повышает качество продукта. Они предложили использовать хитозан для сбора биомассы цианобактерии Arthrospira platensis (или как ещё её называют, Spirulina).

Её можно использовать в космических полетах, в медицине и пищевой промышленности. В статье, ученые продемонстрировали, как предложенная ими методика не только сокращает время сбора биомассы, но и существенно повышает качество продукта, сообщил ТАСС со ссылкой на пресс-​службу Курчатовского института.

Чтобы новая методика дала желаемый результат, для «сбора урожая» Arthrospira platensis нужно отделить биомассу цианобактерии от жидкости, в которой она культивируется. Для этого нужно заставить её собраться в крупные хлопья – флокулы, которые потом можно легко отделить друг от друга. Этот процесс весьма не быстрый. За час в обычных условиях «слипается» не более десяти процентов биомассы. Существенно ускорить процесс позволило использование раствора хитозана – более 90 процентов биомассы собралось в хлопья всего за пять минут.

«Об использовании хитозана при сборе одноклеточных микроводорослей уже известно. Но для флокуляции нитчатой цианобактерии Arthrospira platensis этот природный полимер впервые был использован в наших исследованиях», – отметила старший научный сотрудник отдела биотехнологий и биоэнергетики Научно-​исследовательского центра «Курчатовский институт» Яна Сергеева.

Arthrospira platensis – нитчатая цианобактерия, богатый источник белков, витаминов, пигментов, эссенциальных жирных кислот, полисахаридов. Она является перспективным объектом для создания «космических оранжерей», которые будут снабжать экипажи МКС кислородом и пищей. Её значительно легче культивировать, чем высшие растения.

В биомассе бактерии содержится ценнейшее соединение – С‑фикоцианин, пигмент-​белковый комплекс ярко-​синего цвета. Его применяют как натуральный краситель в пищевой и косметической промышленности, используют как флуоресцентный маркер в биомедицинских исследованиях. Он может быть использован и как радиопротектор, например, на той же МКС. Это вещество обладает антиоксидантными, противовоспалительными, иммуностимулирующими и даже противораковыми свойствами.

Области применения С‑фикоцианина диктуют высокие требования к его чистоте и стабильности. Хитозан позволил не только сократить время сбора биомассы, но и повысить чистоту, а также термостабильность С‑фикоцианина.

Похожие новости
Новые вызовы человечеству: о чём говорили учёные-​медики в Женеве
28 сентября в 07:35

Новые вызовы человечеству: о чём говорили учёные-​медики в Женеве

Всемирная организация здравоохранения провела в Женеве очередную конференцию. Её участники говорили о неизбежности следующей пандемии и способах её предотвращения.

Крах чилийской утопии: почему избиратели отвергли проект новой конституции
08 сентября в 08:00

Крах чилийской утопии: почему избиратели отвергли проект новой конституции

Новая конституция стала важнейшим проектом не только для президента Чили Габриэля Борича, но и для всех левых сил. Однако население не поддержало проект своего лидера.

Целая наука: как правильно мыть руки
08 июля в 19:00

Целая наука: как правильно мыть руки

Соблюдение правил личной гигиены - залог здоровья и долголетия. Вопреки расхожему мнению, не все знают, как правильно мыть руки.

Таблетка для выживания: что такое планетарный интеллект
13 апреля в 07:21

Таблетка для выживания: что такое планетарный интеллект

Интеллект обычно рассматривается как свойство, присущее только человеку. Но американские учёные предположили, что им может обладать вся планета.

Спустя 87 лет: Верховный суд реабилитировал осужденных по делу Кирова
11 апреля в 09:32

Спустя 87 лет: Верховный суд реабилитировал осужденных по делу Кирова

Обвинительный приговор, вынесенный ещё в 1935 году сотрудникам НКВД, осуждённых по делу об убийстве Сергея Кирова, отменён. Но многое в этом деле до сих пор до конца не прояснено.

Meta пометили: Генпрокуратура потребовала признать компанию экстремистской организацией
13 марта в 12:00

Meta пометили: Генпрокуратура потребовала признать компанию экстремистской организацией

Можно не сомневаться: Генеральной прокуратуре не откажут. Тем более по такому поводу и в условиях проведения специальной военной операции.

Player cover
Player cover

Плейлист

Ваш плейлист пуст

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора обезличенных данных посетителей для обеспечения работоспособности.
Продолжая пользоваться сайтом, вы автоматически соглашаетесь с использованием этих технологий.

Мы используем cookies для вашего удобства.