Вендинг спас от убытков продавцов мяса в период пандемии: интересный кейс - InVoice Media
Close

Вендинг спас от убытков продавцов мяса в период пандемии: интересный кейс

12 октября в 08:30

Бывает, что креативная идея и новое решение могут помочь увеличить доход предпринимателей, даже в период пандемии и кризиса. В Германии начались эксперименты с вендингом.

«РБК Pro» поделился интересным кейсом. Немецкая предпринимательница Свеа Маркс, когда началась пандемия, задумалась о судьбе своей местной лавки в Вольтерсдорфе. Клиенты реже заглядывали в магазин, избегая общественных мест.

Тогда женщина поставила вендинговый автомат с мясными стеками, салями и сосисками. Оплатить покупку можно банковской картой или наличными, причём без участия продавцов и стояния в очередях. Сообщить клиентам о новых возможностях Маркс помог большой баннер у автомагистрали. Увидев его, к ней стали приезжать даже из Гамбурга за продуктами.

Идея использовать вендинг для спасения продаж мяса появилась у Свеа, когда её дети стали покупать снеки в автомате неподалёку. Был куплен сперва один автомат для проверки, сработает ли новая идея. Всё получилось, и в дальнейшем предпринимательница приобрела ещё два автомата. Продажи не только не снизились, но и выросли во время пандемии. Соседи даже жаловались на наплыв покупателей.

Сейчас в трёх автоматах Маркс продаёт более 70 наименований продуктов. Это не только мясо, но и снеки, и прохладительные напитки. С наступлением холодов продажи могут упасть, поэтому появилась идея продавать пироги и гирос.

Работа первых таких аппаратов была построена на доверии: покупатели брали нужный товар, складывая деньги в коробку. Новые вендинговые аппараты снизили вероятность того, что покупатель не заплатит.

В целом такой способ продаж стал популярным в период пандемии. Взлетели и продажи через немецкие вендинговые автоматы. А теперь выяснилось, что это не только временное решение, но и часть дальнейшего развития бизнеса.

В Германии большинство магазинов не работают в праздничные и выходные дни. На вендинговые автоматы можно не распространять эти правила. А значит, можно продолжить продажи в выходные дни, причём в любое время суток. Также устройствами с функцией охлаждения стали обзаводиться и другие страны Европы, Соединённые Штаты и Канада. Их можно использовать для продажи овощей, фруктов, молочной продукции и косметики. Но особенно популярны они у продавцов мяса – как в сельской местности, так и в городах.

Похожие новости
Сквозная аналитика: как оптимизировать траты на рекламу
26 сентября в 17:25

Сквозная аналитика: как оптимизировать траты на рекламу

Любой человек может эффективно вложить деньги в рекламу. Для этого не нужно быть маркетологом или экспертом по продажам.

Неприятный ренессанс: что будет с венчурным рынком России
26 сентября в 12:01

Неприятный ренессанс: что будет с венчурным рынком России

Второе полугодие 2021-го стало рекордным по числу сделок и объёму инвестиций для российских компаний. Но во второй половине венчурный рынок претерпел серьёзные изменения.

Плохие вести: как думскроллинг снижает эффективность сотрудников
26 сентября в 09:09

Плохие вести: как думскроллинг снижает эффективность сотрудников

После начала спецоперации актуальным феноменом стал думскроллинг. Под этим термином понимают постоянное чтение тревожных новостей.

Кризисные инвестиции: как выбрать доходные активы
26 сентября в 07:39

Кризисные инвестиции: как выбрать доходные активы

Из-за санкций и снижения доходов многие компании в 2022 году стали пересматривать решения по выплате дивидендов. Также пострадали инвесторы, которые покупали иностранные активы через биржи.

Агрессия в интернете: как представителю компании правильно реагировать в комментариях
23 сентября в 19:01

Агрессия в интернете: как представителю компании правильно реагировать в комментариях

Ответственные компании стараются поддерживать коммуникацию с клиентами, отвечая на их комментарии в блогах. Но иногда бывает трудно оставаться в рамках, когда комментатор слишком агрессивен.

Быть первым: как правильно внедрять инновации в традиционном бизнесе
23 сентября в 15:00

Быть первым: как правильно внедрять инновации в традиционном бизнесе

Венчурный и традиционный бизнесы существуют в разных условиях. Инвестиции в развивающийся стартап связаны с риском и не всегда приносят доход сразу же после запуска.

Player cover
Player cover

Плейлист

Ваш плейлист пуст

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора обезличенных данных посетителей для обеспечения работоспособности.
Продолжая пользоваться сайтом, вы автоматически соглашаетесь с использованием этих технологий.

Мы используем cookies для вашего удобства.