Если хочешь быть здоров: что нужно знать про глютамин

Глютамин – самая универсальная аминокислота в организме. Она синтезируется в мышцах скелета и является строительным материалом для любых белков.

Глютаминовые добавки способствуют быстрому заживлению ран, укрепляют иммунитет и помогают восстановиться после физических нагрузок. Если организм здоров, глютамин синтезируется в достаточном количестве и не требует дополнительного приёма. При наличии травм или болезней его становится недостаточно, сообщил «РБК Стиль».

Наиболее полезен L-глютамин. По словам врача-эндокринолога Натальи Антоновой, недостаток свободного глютамина в организме может спровоцировать стресс от физических нагрузок, инфекций, ранений или травм. Организм при этом запускает процесс распада белков мышц, чтобы пополнить запасы. Это подавляет иммунную систему и человеку нужно налегать на белковые продукты. В отдельных случаях врач может назначить аминокислоту в виде медикаментозного препарата.

Глютамин — ключевое вещество, участвующее в метаболизме. Он защищает слизистую желудка, регулирует кислотно-щелочной баланс, питает клетки иммунной системы, участвует в синтезе белков и содержится практически в любой белковой пище. Пополнить баланс глютамина можно из орехов кешью, жирной морской рыбы, яиц, говядины, сыра тофу, молока и зелени.

Врачи также назначают его при истощении нервной системы, снижении умственной активности и заболеваниях ЖКТ. Глютамин также рекомендуют при некоторых повреждениях тканей и истощении мышц, поэтому он часто используется в спортивной медицине.

Глютамин – топливо иммунной системы. Тем не менее, его излишек не сделает иммунитет крепче, поскольку клетки возьмут ровно столько, сколько им нужно. Желудочно-кишечный тракт при достаточном количестве глютамина становится менее восприимчивым к вредным химическим раздражителям. Например, к алкоголю.

Бесконтрольный и длительный приём глютамина принесёт больше вреда, чем пользы. По мнению учёных, большие дозы приводят к сбою клеточных функций и нарушению биохимических процессов, которые могут спровоцировать онкологию. Хоть глютамин практически не имеет противопоказаний, назначать его самому себе опасно, особенно если у человека есть нейрохирургические проблемы.